Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
oooaie
ea
aiaa
aa
eaieia
Eo
iao
белоруссия
видео
Крыма
IAOI%0A
семак\\\'A=0
Сочинская
трамвай
iaoi
o
user
login.destroy.session
iai
Eaieia
Еще...



counter

Новости науки

Угроза коронавируса: надо ли дезинфицировать все продукты из магазинов?



Микробиолог и эксперт по безопасности пищевых продуктов Дональд Шаффнер (Donald Schaffner) из Ратгерского университета США рассказал, нужно ли проводить обработку всех привозимых из магазинов продуктов, а также поверхностей, на которые попадают пакеты с ними, и как это лучше делать.

Все жители Земли сегодня обеспокоены темой заражения коронавирусом нового типа. Карантинные меры не спасают нас от необходимости закупать продукты и товары ежедневного использования. Но по мере распространения патогена и увеличения количества заболевших (многие из которых даже не знают о том, что уже больны COVID-19), всё актуальнее становится проблема дезинфекции.



Лучше выбирать магазины, в которых постоянно проводится дезинфекция покупательских тележек и корзин, а также различных поверхностей.

Фото Global Look Press.

В материале, вышедшем на сайте Science Alert, Шаффнер разбирает несколько распространённых мифов, касающихся этой важной темы.

Сразу отметим, что пока нет надёжных научных сведений указывающих на то, что вирус передаётся через еду (а вот через фекалии вполне). Однако риски заражения значительно повышаются, когда мы выходим в магазин за продуктами и прочими покупками, так как увеличивается количество контактов с людьми, которые могут быть носителями вируса.

Многие сегодня перешли на онлайн-закупки продуктов. Но и в этом случае мы не можем быть полностью уверенными, что те люди, которые отвечают за расстановку товаров на полках магазинов, которые собирают продукты в пакеты для доставки, и курьеры полностью здоровы.

Означает ли это, что закупленные продукты нужно три дня хранить в коридоре, на крыльце или, к примеру, в подвале?

Конечно же, нет.

Поясним, что учёные установили: коронавирус нового типа SARS-CoV-2 остаётся жизнеспособным вне организма больного в течение двух-трёх дней. По этой причине некоторые люди пытаются обезопасить себя от заражения столь экзотическим способом.

Однако многие продукты, такие как молоко, мороженое и мясо, попросту испортятся за три дня. Таким образом, это прямой путь к массе других сопутствующих заболеваний.

Да, вирус постепенно становится менее активным при комнатной температуре. Своеобразный период полураспада у него составляет восемь часов. Но бояться заразиться только от одного прикосновения к продуктам не стоит, заверяет эксперт. Не все покупки заражены, да и простое прикосновение к ним не приводит к тому, что человек сразу же заболевает COVID-19.



В магазинах необходимо соблюдать дистанцию. Оптимальное расстояние составляет два метра.

Фото Global Look Press.

Надо ли дезинфицировать все коробки и пакеты, а также всё, что в них переносится?

Такой подход тоже не имеет никаких научных обоснований. Если вы обеспокоены тем фактом, что вирус может содержаться на поверхности или внутри коробок, то просто промойте продукты, а прежде чем садиться за стол, тщательно помойте руки с мылом на протяжении минимум 20 секунд или хотя бы обработайте их дезинфицирующим раствором (его можно приготовить самостоятельно). Впрочем, последнее лучше делать всегда, не только в период эпидемий и пандемий.

При этом доктор Шаффнер напоминает, что зелень, фрукты и овощи мыть с мылом не нужно. Достаточно просто тщательно прополоскать их в большом количестве холодной воды. Мыло при попадании в пищеварительный тракт вызывает тошноту, порой рвоту и диарею, и оно совершенно не предназначено для мытья продуктов.

Безопасны ли сумки многоразового использования?

Сегодня многие люди отказываются от полиэтиленовых пакетов и используют для транспортировки продуктов сумки и вернувшие себе былую популярность авоськи. По словам Шаффнера их необходимо регулярно стирать (и не только в период пандемии).

Микробиолог полагает, что оптимальная тактика: оставлять их в машине после выгрузки содержимого, а также мыть руки после всех манипуляций с покупками. Впрочем, такой совет вряд ли подойдёт многим жителям нашей страны. В любом случае стирка не будет лишней, если вы используете такие сумки.



В Германии торговые сети стараются максимально обезопасить своих сотрудников от заражения коронавирусом нового типа.

Фото Global Look Press.

Как снизить риски заражения при посещении продуктового магазина?

Многие магазины сегодня расположили у входа в торговые павильоны стойки с дезинфицирующими средствами. Не поленитесь: подойдите и обработайте ими руки. Этим простым действием вы защитите не только себя, но и окружающих.

Кроме того, большинство магазинов сегодня проводят дезинфекцию корзин и тележек для продуктов. Можно уточнить, в каких магазинах эта мера стала обязательной, и в период пандемии выбирать для закупок именно их.

Также доктор Шаффнер советует заранее составить список необходимых покупок и сгруппировать их по отделам магазина, чтобы максимально быстро пройти по торговому залу и не возвращаться к тем полкам, мимо которых вы уже прошли.

Актуален и совет соблюдать дистанцию, обходить стороной других покупателей (лучше всегда находиться на расстоянии пары метров друг от друга).

Также лучше воспользоваться дезинфицирующим средством после выхода из магазина, где вы, вероятно, прикоснулись к массе самых разных поверхностей, на которые мог осесть вирус.

Доктор Шаффнер также повторяет обработку рук после выгрузки продуктов из машины и возвращения домой.

Добавим, что доктор Шаффнер много лет изучает и, соответственно, является специалистом в таких областях как количественная оценка рисков микробного заражения, прогнозирование в микробиологии пищевых продуктов, мытьё рук и перекрёстное загрязнение.



В любом деле не стоит поддаваться панике и перегибать палку. В конце концов, полной стерильности сложно добиться даже специалистам.

Фото Global Look Press.

Другие специалисты в области гигиены также дают несколько полезных советов. Если вы обеспокоены, что принесённые в дом товары загрязнят, к примеру, поверхность стола, то используйте для них какую-то одну его часть. После того как вы рассортировали и разложили продукты и покупки (к примеру, на картоне коронавирус может выживать до суток, а значит, крупу из пачки лучше сразу пересыпать в пластиковый контейнер), очистите "загрязнённую" часть поверхности стола.

Кроме того, сейчас особенно актуально тщательнее планировать покупки и по возможности закупаться на две недели вперёд. В магазине также стоит вести себя ответственнее: стараться не брать товары, чтобы позднее, передумав, вернуть их на полку, а также не приходить в магазины с явными симптомами респираторного заболевания.

Ранее "Вести.Наука" (nauka.vesti.ru) сообщали о мерах предосторожности, которые помогут снизить риск заражения вирусом SARS-CoV-2, и о том, что организм человека борется с нашествием коронавируса нового типа как с заражением вирусом гриппа.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3253160

01.04.2020 13:03

Для строительства лунных баз используют мочу космонавтов
"Живые" фабрики лекарств произведут инсулин внутри тела человека
Гаджеты будут подзаряжаться от беспроводных сетей самостоятельно
Четыре способа насладиться красотой космоса в самоизоляции
Неандертальцы регулярно лакомились морепродуктами. Почему это важно?
COVID-19 и курение: почему любители табака болеют тяжелее?
Обнаружено гамма-излучение тёмной материи?
Быстрый и ловкий: найден один из последних хищных динозавров Земли
Редко, но метко: COVID-19 может передаваться ребёнку при беременности
Коронавирус убьёт 40 миллионов человек, если его не остановить
Не она: "рентгеновское излучение тёмной материи" имеет другой источник
Зубы запечатлевают летопись человеческой жизни
James Dyson Award 2020 открыла приём заявок на конкурс
Три чёрные дыры могут нарушить обратимость времени

Еще...

«Май, 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Новости науки:

15:48 Солнце могло появиться благодаря столкновению Млечного Пути с соседней галактикой

12:58 Кольцо огня: открыта древняя галактика редчайшего типа

2020-05-25

15:33 На окраинах Солнечной системы замечена новая луна?

12:05 Астероид внезапно отрастил кометный хвост

2020-05-23

10:20 Борода защищает мужчину в драке

2020-05-22

18:25 Нейросеть научили угадывать характер по лицу лучше психолога

14:34 Суперкомпьютер вычислил, кто виноват в гибели неандертальцев

12:27 В новорождённой Вселенной найдена необычайно зрелая галактика

09:05 Только не смейтесь: королевские пингвины производят очень много веселящего газа

2020-05-21

19:47 Тайна крови: эволюцию гемоглобина воссоздали в пробирке

13:47 В Германии найден 300000-летний скелет слона, разделанного людьми

12:05 Получены самые убедительные свидетельства рождения новой планеты

2020-05-20

17:02 Испытан графеновый парус для путешествий к другим звёздам

2020-05-19

16:24 Мальчик или девочка? Ученые попытались определить пол динозавров, исследуя останки гавиалов

14:01 Хищный, но беззубый: в Австралии найден странный динозавр

12:13 Марсианский пейзаж мог быть создан грязевыми вулканами

2020-05-18

17:50 Новая временная татуировка измеряет активность мозга

16:40 Невероятно: физики квантово запутали 15 триллионов атомов в горячем газе

13:35 Российскому физику дали престижную международную премию за создание "невозможного" лазера

2020-05-15

16:37 Луноход для поиска воды в тёмных кратерах будет получать энергию от лазерного луча

Page generated: 0.18

(c) 2003 - 2020 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК