Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
Eo
лодыгина
семак\\\\\\\'A=0
Рогозин
лесли
В+ДТП+в+Ногинском+райо...
ворон
фильм+ужасов
патриаршие
бутырская
модель
кандидаты+на+президент...
i
Ni
Ea
вода+россии
лодыгин
Австрия
петерб
видео
Еще...



counter

Новости науки

Майя умели производить соль и торговали солёной рыбой и мясом



История открытия людьми важного минерала - соли - остаётся не до конца изученной. Специалисты полагают, что древние общества начали использовать соль в процессе перехода к осёдлому образу жизни и развития сельского хозяйства.

Новое исследование американских антропологов из Университета Луизианы показывает, что соль была важным продуктом для одной из самых легендарных в мире цивилизаций - майя.

В ходе работы на территории современного государства Белиз в Центральной Америке исследователи обнаружили следы "солевых кухонь". Найденные артефакты свидетельствуют о том, что около тысячи лет назад, когда цивилизация майя была в самом расцвете, этот народ производил ценный минерал, умел его хранить и торговал им.

Более того, изучение каменных орудий, найденных в солеварне, показало, что древние умельцы засаливали рыбу и мясо.

По словам ведущего автора исследования Хизер МакКиллоп (Heather McKillop), на инструментах, которые обнаружила её команда, сохранились характерные черты износа. Они свидетельствуют о том, что каменные орудия использовались для чистки и разделывания мяса и рыбы.

По всей вероятности, засоленные продукты майя не только употребляли сами, но и продавали.



Авторы работы поясняют, что исследовали участок площадью примерно 7,7 квадратных километра. Некогда он был окружён мангровыми лесами, а теперь стал частью морской лагуны из-за повышения уровня моря.

Почва на этой территории превратилась в торф. Это кислая среда, в которой быстро разлагаются кости, раковины и даже микроскопические окаменелости. Поэтому никаких останков рыб или костей животных специалистам найти не удалось. Тем не менее в мангровом торфе сохранились остатки древесины. Они и стали подсказкой для археологов.

Ещё в 2004 году группа МакКиллоп начала раскопки подводных объектов, предположив, что здесь можно найти нечто ценное.

В результате "улов" исследователей составил более четырёх тысяч деревянных столбов, которые когда-то были фрагментами зданий - "соляных кухонь". В них майя получали соль: выпаривали солевой раствор в горшках над огнём.

К слову, позже были найдены и другие исторические свидетельства использования керамики для получения соли в процессе под названием брикетирование. В современной промышленности также используется подобная технология.

По словам учёных, соль затвердевала в горшках, и в результате майя получали своего рода соляные лепёшки, которые было удобно хранить и экспортировать на каноэ.

Как известно, майя путешествовали водными путями вдоль побережья своего государства и по рекам, поэтому историки полагают, что они торговали, в том числе, солью и засоленными продуктами.

Вполне возможно, что открытая учёными солеварня была одной из древнейших и крупнейших во всей Центральной Америке.


"Эти открытия подтверждают модель регионального производства и распределения соли для удовлетворения биологических потребностей майя", - заключает Хизер МакКиллоп.


Её команда опубликована научную статью по итогам исследования в издании PNAS.

Добавим, что другими известными торговцами солёной рыбой были викинги. Авторы проекта "Вести.Наука" (nauka.vesti.ru) рассказывали об изучении ДНК тысячелетней трески: как оказалось, традиции по изготовлению знаменитого норвежского деликатеса дожили до наших времён практически в первозданном виде.

Ранее учёные обнаружили десятки тысяч майяских построек, скрытых в тропических лесах, а также выяснили, что цивилизация майя использовала какао-бобы как деньги.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3069934

10.10.2018 10:40

Микробный "Ноев ковчег": учёные предлагают спасти кишечные бактерии, пока не стало слишком поздно
Российские химики предложили новый путь синтеза сложной органики на Титане и древнейшей Земле
Новый биоразлагаемый имплантат ускорит восстановление повреждённых нервов
Пренатальное редактирование генов спасло эмбрионы от смертельного заболевания
Умершая и неродившаяся: астрономы открыли новый тип столкновения звёзд
Щадящий метод визуализации помог выяснить, как древние египтяне красили носки
Новая разработка химиков МГУ поможет выявлять поддельные соки быстрее и дешевле
На Байконуре началась подготовка к очередному пилотируемому запуску
Сахарозаменители токсичны для кишечных бактерий и могут привести к развитию диабета
Исследователи нашли вескую причину не пренебрегать дневным сном
Honda представила автомобили, "видящие сквозь стены"
Искусственный интеллект предскажет рост человека и риски для здоровья на основе анализа ДНК
"Вояджер-2" приблизился к границам Солнечной системы
Психологи выяснили основную особенность счастливых отношений

Еще...

«Октябрь, 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Новости науки:

18:08 Жить вдвое дольше: из антивозрастных препаратов приготовили "коктейль молодости"

17:40 Неизбежно: микропластик впервые найден в образцах кала людей из разных стран

17:08 Давление пустоты: создан уникальный портативный вакуумный манометр

16:38 Мутанты уже среди нас: организмы здоровых людей населяют огромные колонии "изменённых" клеток

14:39 Первый в истории межпланетный кубсат сфотографировал Марс

13:43 Победитель конкурса XPrize продемонстрировал устройство, собирающее пресную воду из воздуха

12:30 Палеонтологи нашли ответ на вопрос, кто уничтожил всех сумчатых львов

10:24 120 киловатт: представлена рекордная беспроводная система зарядки электромобилей

09:42 Австралийские учёные открыли новое генетическое заболевание

2018-10-22

18:32 Палеонтологи обнаружили уникальные лёгкие птицы возрастом 120 миллионов лет

16:19 Генетика влияет на поступление и успеваемость студентов в университетах

15:23 Учёные: физические нагрузки отцов - залог крепкого здоровья их детей

14:09 Дом площадью 20 квадратных метров и стоимостью $1000 напечатали на 3D-принтере

11:13 Объявлены лауреаты самой "дорогостоящей" научной премии в мире

2018-10-19

18:43 The Ocean Cleanup в деле: новая система приступила к ликвидации Большого тихоокеанского мусорного пятна

17:35 Убийственный дуэт: пробиотики и антибиотики объединяются против опасных супербактерий

16:46 Нейробиологи определили, как человеческий мозг развил высокие интеллектуальные способности

15:42 Из стволовых клеток впервые собрали функциональный пищевод

14:31 Как пиранья: найдены останки древней зубастой рыбы, отрывавшей куски плоти своих жертв

12:24 Новое "лекарство" от никотиновой зависимости поможет бросить курить без синдрома отмены

Page generated: 0.3

(c) 2017 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК