Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
мтс
Eo
манчестер
o
Полтавченко\\\\\\\\\\\...
oooaie\\\\\\\\\\\\\\\\...
Полтавченко\\\\\\\\\\\...
Хоккей
iaoi
модель
Бабурин
photo
A
eaa
Лукашенко
elfinder.html
ion
i
тесса+скотт
Oooaie
Еще...



counter

Новости науки

Археологи нашли в удивительном сосуде следы старейшего оливкового масла



Оливковое масло - неотъемлемая часть итальянской кухни, и так было на протяжении тысяч лет. Недавно же учёные из США выяснили, что в Италии начали использовать "жидкое золото", как порой называют оливковое масло, уже на рубеже 2-3 тысячелетий до нашей эры. То есть как минимум на 700 лет раньше, чем было принято считать.

Группа исследователей во главе с Давидом Танаси (Davide Tanasi) из Университета Южной Флориды провела химические анализы восстановленного керамического сосуда, фрагменты которого были найдены в 90-х годах прошлого столетия во время раскопок в местечке Кастеллуччо, Сицилия. Специалисты хотели таким образом определить, что содержали люди в древней посуде.

Собрали странный сосуд из порядка 400 керамических фрагментов сотрудники Музея археологии Сиракуз. В итоге получился яйцевидный кувшин, украшенный тремя вертикальными ручками. Высота находки - примерно один метр.

Помимо этой посуды учёные нашли на месте раскопок и другой кухонный инвентарь, включая две чаши с внутренней перегородкой (явно для раздельного хранения двух субстанций) и большую терракотовую сковороду.

Форма этого сосуда и перегородки не были похожи ни на что другое, найденное в Кастеллуччо. Кувшин был похож на сицилийскую посуду, датированную концом третьего и началом второго тысячелетия до нашей эры (ранний бронзовый век). "Мы захотели узнать, как он использовался, поэтому провели химический анализ", - объясняет Танаси в пресс-релизе.

Специалисты изучили все три артефакта, используя различные методы: газовая хроматография, масс-спектрометрия и ядерный магнитный резонанс. В результате они обнаружили на изучаемых образцах органические остатки, которые содержали олеиновую и линолевую кислоты - признаки того, что в сосуде хранили оливковое масло.

По словам Танаси, результаты работы говорят о том, что в древней Италии начали использовать оливковое масло, по крайней мере, на 700 лет раньше, чем было принято считать.

До этого самыми древними следами оливкового масла в Италии считались находки из Южной Италии в Козенца и Лечче. Возраст тех находок - 12-11 век до нашей эры (медный век).

Результаты исследования необычного ссуда со следами "жидкого золота" представлены в научном издании Analytical Methods.

К слову, ранее авторы работы "Вести.Наука" (nauka.vesti.ru) рассказывали об обнаружении следов вина возрастом 8000 лет, что сделало грузинское виноделие самым древним в мире.

А вот пальму первенства в изобретении ферментированных напитков как таковых прочно удерживает Китай, где в частности была обнаружена самая древняя пивоварня. Также мы сообщали о древнейшей таверне, обнаруженной на юге Франции.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3025087

05.06.2018 16:36

Спасибо Луне: учёные выяснили, как увеличился день на Земле за миллиард лет
Уникальный материал заставит зубную эмаль регенерировать
Новая вакцина эффективна против 31% штаммов ВИЧ
Новая технология 3D-печати позволяет визуализировать огромные массивы данных
Скорость не имела значения: новые подробности гибели лошадей и хромого мужчины в Помпеях
Без мяса и молока: названы лучшие способы уменьшения воздействия человека на окружающую среду
Испытана технология сжигания природного газа без выбросов в атмосферу
Влияние гравитации на квантовую запутанность проверят на МКС
После рождения первенца голос женщины меняется на целый год
Японские инженеры создали робопальцы с живыми мышцами
НАСА отправит зонд для изучения оборонительных рубежей Солнечной системы
Обитаемые луны могут встречаться чаще обитаемых планет
Возвращение на Землю: экипаж "Союза" накормили черешней
"Союз" начал сход с орбиты, к месту посадки вылетела авиация

Еще...

«Июнь, 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Новости науки:

17:58 Благородные газы утеплили гидрокостюмы для спасателей и спортсменов в три раза

17:30 Компьютер научился предсказывать, кто победит в споре

16:29 "Умный" стент защитит артерии от закупорки и сообщит о проблемах с сосудами

15:41 Молекулы помогут астрономам обнаружить планеты-невидимки

12:08 Медики рассказали, кому нельзя делать татуировки

11:10 Первая высокоинтеллектуальная розетка поднимет управление домом на новый уровень

10:12 Зонд "Хаябуса-2" снял первое видео астероида, к которому направляется

2018-06-19

18:42 "Улыбка" Венеры помогла объяснить феномен "непостоянного дня" второй планеты

17:09 Зола вместо цемента: создан новый экологичный бетон

16:07 Новый метод "ДНК-печати" позволит создать ген за один день

15:26 Операцию на сетчатке человеческого глаза впервые выполнили с помощью робота

13:28 Фекальная трансплантация поможет спасти исчезающие виды животных

11:10 Подводные оптоволоконные кабели предложили использовать в качестве сейсмографов

2018-06-18

17:09 Обнаружен ген, определяющий чувствительность человека к гриппу

15:10 Нейтронные звёзды помогут понять, обладает ли тёмная материя неведомой силой

11:22 Биологи выделили клетку, из которой можно восстановить всё тело

09:59 Второй в истории: в Италии обнаружили 2000-летние останки распятого мужчины

2018-06-15

18:30 НАСА: на Марсе бушует идеальный шторм, но роверы должны выдержать

17:10 Генная терапия спасла крыс от паралича конечностей

15:12 Древнейшие лягушки в янтаре вконец запутают или прояснят историю земноводных

Page generated: 0.84

(c) 2017 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК