Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
Eo
Около+500+тысяч+добров...
ion
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅп...
oooaie\\\\\\\\\\\\\\\\...
гараничев
тысячи+военных
Полтавченко\\\\\\\\\\\...
aa
вода
кандидаты+на+президент...
клишина
В+ДТП+в+Ногинском+райо...
o
a
петербург\\\\\\\'a=0
Ni
ДТП
iai
Гл
Еще...



counter

Новости науки

Археологи нашли в удивительном сосуде следы старейшего оливкового масла



Оливковое масло - неотъемлемая часть итальянской кухни, и так было на протяжении тысяч лет. Недавно же учёные из США выяснили, что в Италии начали использовать "жидкое золото", как порой называют оливковое масло, уже на рубеже 2-3 тысячелетий до нашей эры. То есть как минимум на 700 лет раньше, чем было принято считать.

Группа исследователей во главе с Давидом Танаси (Davide Tanasi) из Университета Южной Флориды провела химические анализы восстановленного керамического сосуда, фрагменты которого были найдены в 90-х годах прошлого столетия во время раскопок в местечке Кастеллуччо, Сицилия. Специалисты хотели таким образом определить, что содержали люди в древней посуде.

Собрали странный сосуд из порядка 400 керамических фрагментов сотрудники Музея археологии Сиракуз. В итоге получился яйцевидный кувшин, украшенный тремя вертикальными ручками. Высота находки - примерно один метр.

Помимо этой посуды учёные нашли на месте раскопок и другой кухонный инвентарь, включая две чаши с внутренней перегородкой (явно для раздельного хранения двух субстанций) и большую терракотовую сковороду.

Форма этого сосуда и перегородки не были похожи ни на что другое, найденное в Кастеллуччо. Кувшин был похож на сицилийскую посуду, датированную концом третьего и началом второго тысячелетия до нашей эры (ранний бронзовый век). "Мы захотели узнать, как он использовался, поэтому провели химический анализ", - объясняет Танаси в пресс-релизе.

Специалисты изучили все три артефакта, используя различные методы: газовая хроматография, масс-спектрометрия и ядерный магнитный резонанс. В результате они обнаружили на изучаемых образцах органические остатки, которые содержали олеиновую и линолевую кислоты - признаки того, что в сосуде хранили оливковое масло.

По словам Танаси, результаты работы говорят о том, что в древней Италии начали использовать оливковое масло, по крайней мере, на 700 лет раньше, чем было принято считать.

До этого самыми древними следами оливкового масла в Италии считались находки из Южной Италии в Козенца и Лечче. Возраст тех находок - 12-11 век до нашей эры (медный век).

Результаты исследования необычного ссуда со следами "жидкого золота" представлены в научном издании Analytical Methods.

К слову, ранее авторы работы "Вести.Наука" (nauka.vesti.ru) рассказывали об обнаружении следов вина возрастом 8000 лет, что сделало грузинское виноделие самым древним в мире.

А вот пальму первенства в изобретении ферментированных напитков как таковых прочно удерживает Китай, где в частности была обнаружена самая древняя пивоварня. Также мы сообщали о древнейшей таверне, обнаруженной на юге Франции.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3025087

05.06.2018 16:36

Спасибо Луне: учёные выяснили, как увеличился день на Земле за миллиард лет
Уникальный материал заставит зубную эмаль регенерировать
Новая вакцина эффективна против 31% штаммов ВИЧ
Новая технология 3D-печати позволяет визуализировать огромные массивы данных
Скорость не имела значения: новые подробности гибели лошадей и хромого мужчины в Помпеях
Без мяса и молока: названы лучшие способы уменьшения воздействия человека на окружающую среду
Испытана технология сжигания природного газа без выбросов в атмосферу
Влияние гравитации на квантовую запутанность проверят на МКС
После рождения первенца голос женщины меняется на целый год
Японские инженеры создали робопальцы с живыми мышцами
НАСА отправит зонд для изучения оборонительных рубежей Солнечной системы
Обитаемые луны могут встречаться чаще обитаемых планет
Возвращение на Землю: экипаж "Союза" накормили черешней
"Союз" начал сход с орбиты, к месту посадки вылетела авиация

Еще...

«Октябрь, 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Новости науки:

2018-10-22

18:32 Палеонтологи обнаружили уникальные лёгкие птицы возрастом 120 миллионов лет

16:19 Генетика влияет на поступление и успеваемость студентов в университетах

15:23 Учёные: физические нагрузки отцов - залог крепкого здоровья их детей

14:09 Дом площадью 20 квадратных метров и стоимостью $1000 напечатали на 3D-принтере

11:13 Объявлены лауреаты самой "дорогостоящей" научной премии в мире

2018-10-19

18:43 The Ocean Cleanup в деле: новая система приступила к ликвидации Большого тихоокеанского мусорного пятна

17:35 Убийственный дуэт: пробиотики и антибиотики объединяются против опасных супербактерий

16:46 Нейробиологи определили, как человеческий мозг развил высокие интеллектуальные способности

15:42 Из стволовых клеток впервые собрали функциональный пищевод

14:31 Как пиранья: найдены останки древней зубастой рыбы, отрывавшей куски плоти своих жертв

12:24 Новое "лекарство" от никотиновой зависимости поможет бросить курить без синдрома отмены

10:37 Древний космический титан: обнаружен самый большой объект ранней Вселенной

09:52 Обжорство меняет историю: "последний день Помпеи" случился не в августе, а в октябре

2018-10-18

17:37 Медики рассказали, чем можно заразиться, ковыряясь в носу

17:04 Новый биомаркер поможет отличить "спящий" рак молочной железы от смертельно опасного

16:15 Геологи оспорили биологическое происхождение древнейших окаменелостей на Земле

15:32 Новый мемристор улучшает надёжность работы искусственного интеллекта на атомарном уровне

14:30 Как изменится продолжительность жизни людей во всём мире в 2040 году

13:30 В Китае испытан самый большой в мире беспилотный транспортный самолёт

11:03 Психологи выяснили, какой поступок является самым романтичным для женщин и мужчин

Page generated: 0.14

(c) 2017 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК