Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
Eo
Полтавченко\\\\\\\'A=0
вода
Газпром
Петербург
e
a
oooaie
ющенко
Ea
aa
кандидаты+на+президент...
Iaoa%0A
выборы
ea
o
anna
ДТП
тысячи+военных
Ni
Еще...



counter

Новости науки

Археологи нашли в удивительном сосуде следы старейшего оливкового масла



Оливковое масло - неотъемлемая часть итальянской кухни, и так было на протяжении тысяч лет. Недавно же учёные из США выяснили, что в Италии начали использовать "жидкое золото", как порой называют оливковое масло, уже на рубеже 2-3 тысячелетий до нашей эры. То есть как минимум на 700 лет раньше, чем было принято считать.

Группа исследователей во главе с Давидом Танаси (Davide Tanasi) из Университета Южной Флориды провела химические анализы восстановленного керамического сосуда, фрагменты которого были найдены в 90-х годах прошлого столетия во время раскопок в местечке Кастеллуччо, Сицилия. Специалисты хотели таким образом определить, что содержали люди в древней посуде.

Собрали странный сосуд из порядка 400 керамических фрагментов сотрудники Музея археологии Сиракуз. В итоге получился яйцевидный кувшин, украшенный тремя вертикальными ручками. Высота находки - примерно один метр.

Помимо этой посуды учёные нашли на месте раскопок и другой кухонный инвентарь, включая две чаши с внутренней перегородкой (явно для раздельного хранения двух субстанций) и большую терракотовую сковороду.

Форма этого сосуда и перегородки не были похожи ни на что другое, найденное в Кастеллуччо. Кувшин был похож на сицилийскую посуду, датированную концом третьего и началом второго тысячелетия до нашей эры (ранний бронзовый век). "Мы захотели узнать, как он использовался, поэтому провели химический анализ", - объясняет Танаси в пресс-релизе.

Специалисты изучили все три артефакта, используя различные методы: газовая хроматография, масс-спектрометрия и ядерный магнитный резонанс. В результате они обнаружили на изучаемых образцах органические остатки, которые содержали олеиновую и линолевую кислоты - признаки того, что в сосуде хранили оливковое масло.

По словам Танаси, результаты работы говорят о том, что в древней Италии начали использовать оливковое масло, по крайней мере, на 700 лет раньше, чем было принято считать.

До этого самыми древними следами оливкового масла в Италии считались находки из Южной Италии в Козенца и Лечче. Возраст тех находок - 12-11 век до нашей эры (медный век).

Результаты исследования необычного ссуда со следами "жидкого золота" представлены в научном издании Analytical Methods.

К слову, ранее авторы работы "Вести.Наука" (nauka.vesti.ru) рассказывали об обнаружении следов вина возрастом 8000 лет, что сделало грузинское виноделие самым древним в мире.

А вот пальму первенства в изобретении ферментированных напитков как таковых прочно удерживает Китай, где в частности была обнаружена самая древняя пивоварня. Также мы сообщали о древнейшей таверне, обнаруженной на юге Франции.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3025087

05.06.2018 16:36

Спасибо Луне: учёные выяснили, как увеличился день на Земле за миллиард лет
Уникальный материал заставит зубную эмаль регенерировать
Новая вакцина эффективна против 31% штаммов ВИЧ
Новая технология 3D-печати позволяет визуализировать огромные массивы данных
Скорость не имела значения: новые подробности гибели лошадей и хромого мужчины в Помпеях
Без мяса и молока: названы лучшие способы уменьшения воздействия человека на окружающую среду
Испытана технология сжигания природного газа без выбросов в атмосферу
Влияние гравитации на квантовую запутанность проверят на МКС
После рождения первенца голос женщины меняется на целый год
Японские инженеры создали робопальцы с живыми мышцами
НАСА отправит зонд для изучения оборонительных рубежей Солнечной системы
Обитаемые луны могут встречаться чаще обитаемых планет
Возвращение на Землю: экипаж "Союза" накормили черешней
"Союз" начал сход с орбиты, к месту посадки вылетела авиация

Еще...

«Август, 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Новости науки:

2018-08-20

17:23 Учёные: контактные линзы ни в коем случае нельзя смывать в унитаз

16:28 Маленькие чёрные дыры могут красть вещество у собратьев-гигантов

14:26 Интернет животных: проект ICARUS позволит следить за дикой природой с орбиты Земли

13:27 Каждая третья большая экзопланета представляет собой водный мир

12:37 Обонятельные галлюцинации: учёные изучили феномен фантомных запахов

11:36 Детекторы гравитационных волн смогут искать тёмную материю

2018-08-19

22:07 Черный саркофаг и его обитатели: египетские ученые сообщили первые результаты исследований

2018-08-18

11:10 Создан самый износостойкий металлический сплав в мире

2018-08-17

17:20 Больной фитопланктон может портить погоду

16:16 Продолжительность жизни родителей влияет на то, какой будет старость у их дочерей

15:23 Спутники Млечного Пути оказались одними из древнейших галактик во Вселенной

14:39 Расшифрован геном пшеницы, что когда-то считалось невозможным

11:13 Инженеры научились использовать обычный Wi-Fi для поиска в багаже металлов и жидкостей

10:23 Пластилиновые гусеницы показали, как птицы могут защищать зерновые культуры

09:12 В Томске создали искусственный интеллект, который объясняет пациентам результаты анализов

2018-08-16

18:57 Право на офлайн: как современные информационные технологии влияют на жизнь работников

18:11 В египетской гробнице обнаружен самый древний сыр

16:22 Новый гибридный аккумулятор сможет накапливать как электроэнергию, так и водород

15:32 Пылающий ад: в атмосфере раскалённой экзопланеты на атомы распадаются даже титан и железо

14:40 Древние египтяне превращали мертвецов в мумии задолго до правления фараонов

Page generated: 0.11

(c) 2017 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК