Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
Около+500+тысяч+добров...
Ni
Около+500+тысяч+добров...
петербург\\\\\\\\\\\\\...
a
семак\\\\\\\\\\\\\\\\\...
i
Около+500+тысяч+добров...
КХЛ плей офф
ni
Гл
Путин+призвал+снизить+...
ФУТБОЛ+И+ВЕЧНОСТЬ
самолет
Эксклюзив+\\\\\\\\\\\\...
iai
Клинцевичу
вода+россии
iao
санкт+петербург
Еще...



counter

Новости науки

Австралийцы создали первое космическое пиво в специальных бутылках



Будни космонавтов, работающих на МКС, сильно отличаются от земных, но учёные стараются максимально упростить и разнообразить их жизнь. В частности, создают роботизированных коллег-помощников и ищут пути отправки на орбиту "запрещёнки". Точнее, делают привычные продукты более подходящими для потребления за пределами Земли.

Так произошло с хлебом: космонавты уже скоро смогут насладиться настоящей выпечкой (пока единственным разрешённым видом хлеба на МКС являются тортильи, которые не образуют крошек). Другой пример - разработка специальной кофемашины для варки бодрящего напитка прямо на борту станции.

Тем временем австралийская пивоварня 4 Pines Brewing объединилась с инженерной компанией Saber Astronautics Australia для создания космического пива. Проект, получивший название Vostok Space Beer, был запущен в 2010 году, и теперь специалисты могут похвастаться впечатляющими результатами.

Исследователи создали пиво, которое можно пить в условиях невесомости, а ещё разработали специальные бутылки для пенного напитка.

Создатели новинки признаются, что им пришлось преодолеть немало сложностей. Во-первых, космические вечеринки проходят, как правило, без алкоголя. Спиртное на МКС бывает, однако оно всегда возвращается назад. Такого рода эксперименты проводятся, чтобы понять, как гравитация влияет на алкоголь. Что же касается употребления, космонавтам это строго запрещено, да и работ, в которых изучалось бы воздействие спиртного на организм в условиях невесомости, почти не проводилось.

Между тем это очень важный момент, поскольку при отсутствии силы тяжести жидкость в организме перераспределяется иначе. В организме человека природой сооружена сложная система так называемых клапанов в венах и в лимфатических узлах. Эти клапаны позволяют крови двигаться лишь в одном направлении - снизу-вверх, таким образом кровь постоянно возвращается по венам к сердцу и не скапливается в ногах.

Но в невесомости всё меняется: кровь начинает активнее поступать к голове, отчего у космонавтов разбухает язык, синусы твёрдой мозговой оболочки и ткани мозга (кстати, из-за такого эффекта притупляются вкусовые ощущения, вот почему космонавты так любят пищу с обилием специй).

Очевидно, что алкоголь, попавший в организм, "ударит в голову" вместе с кровью, поэтому пиво, да и любой другой напиток для космонавтов, должно быть безалкогольным.



 

Другая сложность заключалась в том, что пиво, как всем известно, является газированным напитком. При изготовлении его насыщают углекислым газом, а также азотом. Поэтому при его употреблении у людей часто возникает отрыжка: таким образом пищеварительная система избавляется от лишнего газа.

Но и этот процесс в невесомости происходит иначе. "Шеф-повар" МКС Вики Клорис (Vickie Kloeris) в одном из интервью рассказала, что "космическая отрыжка" является не сухой, как на Земле, а влажной. Более того, есть вероятность, что при сокращении диафрагмы еда или питьё может попасть из желудка обратно в пищевод, что очень опасно для здоровья.

Эти особенности исследователи также учитывали при создании космического пива. По их словам, конечный продукт больше всего напоминает сухой ирландский стаут. Пиво имеет насыщенный вкус с и аромат с шоколадными, карамельными и кофейными нотками.

При изготовлении применялась минимальная степень карбонизации, поэтому напиток не должен вызывать отрыжку.

Напиток был продегустирован несколькими группами добровольцев как в земных условиях, так и в искусственно созданной невесомости.



Изучив продукт, авторы проекта приступили к разработке бутылок. Они сразу же отвергли версию с использованием специальных тюбиков или соломинок и стремились создать бутылки, похожие на обычные, чтобы процесс употребления напитка оставался максимально привычным.

Чтобы пиво удерживалось внутри сосуда, когда его откупорят, инженеры использовали поверхностное натяжение. Благодаря ему напиток в бутылке представляет собой своего рода большую каплю. Также бутылки снабдили специальной вставкой, которая перенаправит жидкость от донышка к горлышку.

Крышки для космических бутылок будут сделаны из анодированного (то есть покрытого оксидной плёнкой) алюминия и оснащены пружинами.

Кроме того, к бутылкам добавили съёмные чашки, которые можно использовать на Земле.

О сроках отправки первой партии космического пива на МКС пока ничего не говорится. Напиток должен пройти ряд тестов, в частности, нужно оценить, как он повлияет на метаболизм космонавтов. Кстати, стать участником будущих испытаний и выпить космического пива при нулевой гравитации может любой желающий, достаточно заполнить специальную анкету на сайте производителя.

Также пока остаётся не решённым вопрос о поставках напитка на орбиту. Впрочем, авторы проекта признаются, что их продуктом уже заинтересовались компании, занимающиеся космическим туризмом.

Вполне возможно, что к тому времени, когда напиток будет одобрен для употребления в космосе, его смогут попробовать не только космонавты на МКС, но и первые колонизаторы Марса и Луны. Между прочим, не исключено, что варить пиво можно будет и прямо на борту космических кораблей.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3017993

16.05.2018 17:55

На видео попала загадочная медуза, напоминающая пластиковый пакет
Химики научились делать пластмассу из углеродных нанотрубок
Биологи узнали, сколько места нужно для развития нового вида млекопитающих
Инженеры создали первого робота-муху с питанием от лазерного луча
Показания ЭЭГ головного мозга подскажут, помогут ли пациенту антидепрессанты
Самая быстрорастущая сверхмассивная чёрная дыра каждые два дня пожирает по солнцу
Могут ли большие физические нагрузки на работе увеличить риск ранней смерти
Биологи впервые "пересадили воспоминания" с помощью РНК
Астрономы доказали существование огромных гейзеров на спутнике Юпитера
Учёные выяснили, как возникает распространённая причина женского бесплодия
Молекула-универсал защитит человека от всех видов простуды
Медики научились чистить сосуды изнутри с помощью нанонитей
Учёные из МГУ разработали гель для эффективной безболезненной эпиляции
Редкая деформация: биологи изучили оленёнка с двумя головами

Еще...

«Май, 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Новости науки:

17:49 Компания Microsoft создала бота, который болтает по телефону как человек

17:26 Ответственность за аномальные погодные явления возложили на воздушные "пробки"

16:50 Ускорить частицы до невероятных энергий поможет лазер и пузырьки водорода

16:21 "Парадокс ожирения": шанс умереть после инфекции у полных людей вдвое ниже

15:47 Что помогло предкам современных птиц пережить астероидный "апокалипсис"?

14:11 Геологи выяснили, когда из воды поднялась почти вся современная суша

13:14 Российские учёные создали напиток для снижения тяги к алкоголю

12:18 В баню с золотом и статуэтками: в Египте обнаружили термы эпохи Птолемеев

11:06 "Караульные" птицы оповестят своих соседей о надвигающейся опасности

10:26 Загрязнение атмосферы может привести к мировому "рисовому кризису"

2018-05-24

17:10 Как блоху на Плутоне: нейтронную звезду разглядели в немыслимых подробностях

16:05 Глубокая стимуляция мозга улучшила состояние пациента, страдающего диабетом

15:12 Затонувший испанский галеон три века хранил клад на 17 миллиардов долларов

14:11 Представление о полёте птерозавров поставили под сомнение

13:11 Химики из России придумали тормоза для молекулярных машин

12:18 Марсоход "Кьюриосити" вновь научился бурить

11:18 Бессонные ночи существенно изменяют работу свыше 100 белков в крови человека

10:27 Лягушки-гибриды удаляют ДНК друг друга, чтобы избежать бесплодия

09:30 Физики подвели итоги многолетнего поиска редких превращений нейтрино

2018-05-23

17:35 Новый робот-акробат научился делать сальто

Page generated: 0.23

(c) 2017 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК