Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
Зенит
i
iooei%0a
В+ДТП+в+Ногинском+райо...
Ea
eaa
Гл
пїЅпїЅпїЅ+22.09.2010+п...
собянин
фильм+ужасов
iooei
aiaa
модель\\\\\\\\\\\\\\\\...
Ni
a
A
ion
aa
Охта+центр
олимпиада
Еще...



counter

Новости науки

Австралийцы создали первое космическое пиво в специальных бутылках



Будни космонавтов, работающих на МКС, сильно отличаются от земных, но учёные стараются максимально упростить и разнообразить их жизнь. В частности, создают роботизированных коллег-помощников и ищут пути отправки на орбиту "запрещёнки". Точнее, делают привычные продукты более подходящими для потребления за пределами Земли.

Так произошло с хлебом: космонавты уже скоро смогут насладиться настоящей выпечкой (пока единственным разрешённым видом хлеба на МКС являются тортильи, которые не образуют крошек). Другой пример - разработка специальной кофемашины для варки бодрящего напитка прямо на борту станции.

Тем временем австралийская пивоварня 4 Pines Brewing объединилась с инженерной компанией Saber Astronautics Australia для создания космического пива. Проект, получивший название Vostok Space Beer, был запущен в 2010 году, и теперь специалисты могут похвастаться впечатляющими результатами.

Исследователи создали пиво, которое можно пить в условиях невесомости, а ещё разработали специальные бутылки для пенного напитка.

Создатели новинки признаются, что им пришлось преодолеть немало сложностей. Во-первых, космические вечеринки проходят, как правило, без алкоголя. Спиртное на МКС бывает, однако оно всегда возвращается назад. Такого рода эксперименты проводятся, чтобы понять, как гравитация влияет на алкоголь. Что же касается употребления, космонавтам это строго запрещено, да и работ, в которых изучалось бы воздействие спиртного на организм в условиях невесомости, почти не проводилось.

Между тем это очень важный момент, поскольку при отсутствии силы тяжести жидкость в организме перераспределяется иначе. В организме человека природой сооружена сложная система так называемых клапанов в венах и в лимфатических узлах. Эти клапаны позволяют крови двигаться лишь в одном направлении - снизу-вверх, таким образом кровь постоянно возвращается по венам к сердцу и не скапливается в ногах.

Но в невесомости всё меняется: кровь начинает активнее поступать к голове, отчего у космонавтов разбухает язык, синусы твёрдой мозговой оболочки и ткани мозга (кстати, из-за такого эффекта притупляются вкусовые ощущения, вот почему космонавты так любят пищу с обилием специй).

Очевидно, что алкоголь, попавший в организм, "ударит в голову" вместе с кровью, поэтому пиво, да и любой другой напиток для космонавтов, должно быть безалкогольным.



 

Другая сложность заключалась в том, что пиво, как всем известно, является газированным напитком. При изготовлении его насыщают углекислым газом, а также азотом. Поэтому при его употреблении у людей часто возникает отрыжка: таким образом пищеварительная система избавляется от лишнего газа.

Но и этот процесс в невесомости происходит иначе. "Шеф-повар" МКС Вики Клорис (Vickie Kloeris) в одном из интервью рассказала, что "космическая отрыжка" является не сухой, как на Земле, а влажной. Более того, есть вероятность, что при сокращении диафрагмы еда или питьё может попасть из желудка обратно в пищевод, что очень опасно для здоровья.

Эти особенности исследователи также учитывали при создании космического пива. По их словам, конечный продукт больше всего напоминает сухой ирландский стаут. Пиво имеет насыщенный вкус с и аромат с шоколадными, карамельными и кофейными нотками.

При изготовлении применялась минимальная степень карбонизации, поэтому напиток не должен вызывать отрыжку.

Напиток был продегустирован несколькими группами добровольцев как в земных условиях, так и в искусственно созданной невесомости.



Изучив продукт, авторы проекта приступили к разработке бутылок. Они сразу же отвергли версию с использованием специальных тюбиков или соломинок и стремились создать бутылки, похожие на обычные, чтобы процесс употребления напитка оставался максимально привычным.

Чтобы пиво удерживалось внутри сосуда, когда его откупорят, инженеры использовали поверхностное натяжение. Благодаря ему напиток в бутылке представляет собой своего рода большую каплю. Также бутылки снабдили специальной вставкой, которая перенаправит жидкость от донышка к горлышку.

Крышки для космических бутылок будут сделаны из анодированного (то есть покрытого оксидной плёнкой) алюминия и оснащены пружинами.

Кроме того, к бутылкам добавили съёмные чашки, которые можно использовать на Земле.

О сроках отправки первой партии космического пива на МКС пока ничего не говорится. Напиток должен пройти ряд тестов, в частности, нужно оценить, как он повлияет на метаболизм космонавтов. Кстати, стать участником будущих испытаний и выпить космического пива при нулевой гравитации может любой желающий, достаточно заполнить специальную анкету на сайте производителя.

Также пока остаётся не решённым вопрос о поставках напитка на орбиту. Впрочем, авторы проекта признаются, что их продуктом уже заинтересовались компании, занимающиеся космическим туризмом.

Вполне возможно, что к тому времени, когда напиток будет одобрен для употребления в космосе, его смогут попробовать не только космонавты на МКС, но и первые колонизаторы Марса и Луны. Между прочим, не исключено, что варить пиво можно будет и прямо на борту космических кораблей.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3017993

16.05.2018 17:55

На видео попала загадочная медуза, напоминающая пластиковый пакет
Химики научились делать пластмассу из углеродных нанотрубок
Биологи узнали, сколько места нужно для развития нового вида млекопитающих
Инженеры создали первого робота-муху с питанием от лазерного луча
Показания ЭЭГ головного мозга подскажут, помогут ли пациенту антидепрессанты
Самая быстрорастущая сверхмассивная чёрная дыра каждые два дня пожирает по солнцу
Могут ли большие физические нагрузки на работе увеличить риск ранней смерти
Биологи впервые "пересадили воспоминания" с помощью РНК
Астрономы доказали существование огромных гейзеров на спутнике Юпитера
Учёные выяснили, как возникает распространённая причина женского бесплодия
Молекула-универсал защитит человека от всех видов простуды
Медики научились чистить сосуды изнутри с помощью нанонитей
Учёные из МГУ разработали гель для эффективной безболезненной эпиляции
Редкая деформация: биологи изучили оленёнка с двумя головами

Еще...

«Август, 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Новости науки:

2018-08-19

22:07 Черный саркофаг и его обитатели: египетские ученые сообщили первые результаты исследований

2018-08-18

11:10 Создан самый износостойкий металлический сплав в мире

2018-08-17

17:20 Больной фитопланктон может портить погоду

16:16 Продолжительность жизни родителей влияет на то, какой будет старость у их дочерей

15:23 Спутники Млечного Пути оказались одними из древнейших галактик во Вселенной

14:39 Расшифрован геном пшеницы, что когда-то считалось невозможным

11:13 Инженеры научились использовать обычный Wi-Fi для поиска в багаже металлов и жидкостей

10:23 Пластилиновые гусеницы показали, как птицы могут защищать зерновые культуры

09:12 В Томске создали искусственный интеллект, который объясняет пациентам результаты анализов

2018-08-16

18:57 Право на офлайн: как современные информационные технологии влияют на жизнь работников

18:11 В египетской гробнице обнаружен самый древний сыр

16:22 Новый гибридный аккумулятор сможет накапливать как электроэнергию, так и водород

15:32 Пылающий ад: в атмосфере раскалённой экзопланеты на атомы распадаются даже титан и железо

14:40 Древние египтяне превращали мертвецов в мумии задолго до правления фараонов

13:48 Саморемонт сетчатки глаз возможен: новый метод вернул слепым мышам возможность видеть свет

11:41 2018-2022 годы будут аномально жаркими даже на фоне глобального потепления

04:18 Выход российских космонавтов в открытый космос завершен

2018-08-15

21:52 "Великий день": на юге Крита нашли нетронутые минойские захоронения

21:06 Российские космонавты работали в открытом космосе семь часов

17:28 Невыспавшиеся люди могут заразить своё окружение чувством одиночества

Page generated: 0.1

(c) 2017 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК