Поиск   Новости   Погода   Телепрограмма   Карты   ТВ   Программы   Каталог сайтов   Музыка   Интернет ТВ   Домены   Знакомства   еще

    
   
 
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
В+ДТП+в+Ногинском+райо...
Ea
петербург\\\\\\\\\\\\\...
eaa
Охта+центр
iai
Елена+Голубцова
Якимчук
Путин+призвал+снизить+...
aa
eo
Около+500+тысяч+добров...
СКА
ea
ni
iao
Гл
Биатлон\\\\\\\\\\\\\\\...
реклама+на+сайте\\\\\\...
ion
Еще...



counter

Деловые новости

Опасные пальмовые суррогаты: что скрывает мелкий шрифт на упаковке продуктов?



Россия стала мировым лидером по импорту пальмового масла. В прошлом году он вырос почти на 20 процентов. И эксперты убеждены, что большую часть растительного жира мы потребляем, не догадываясь об этом. Виной всему - невнятная маркировка и откровенный фальсификат. Какие нарушения выявляют народные контролеры на полках российских магазинов и чем опасны псевдомолочные продукты для нашего здоровья?

"Молокосодержащий продукт с заменителем жира"Ђ Сметана, в которой нет молока и сливочное масло без сливок. Активисты "Народного контроля" проводят контрольную закупку. Главное нарушение: на растительные жиры в составе указывает лишь мелкий шрифт где-то на задворках упаковки. "Производитель об этом не рассказывает на лицевой части упаковки, - комментирует Анна Кувычко, координатор проекта "Народный контроль". - Ну это просто нечестно! Безусловно, мы обратимся в Роспотребнадзор!"

В составе многих продуктов - от молочных до кондитерских - пальмовое масло. Всемирная Организация Здравоохранения бьет тревогу: это масло не менее опасно, чем алкоголь и табак.  "Конечно, необходимо улучшение маркировки, - говорит Джоао Бреда, глава Европейского регионального офиса Всемирной организации здравоохранения". - И не нужно говорить, например, что у нас есть молочный продукт, и он содержит растительное масло - это уже не на сто процентов молочный продукт, потому что молоко мы получаем от коровы!"

На пальмовых плантациях Юго-Восточной Азии урожай собирают несколько раз в год - в основном для российского рынка. Только за 2018 год наша страна импортировала больше миллиона тонн пальмового масла и его фракций, заняв первое место в мире. В пересчете на каждого жителя получается около семи килограммов растительных жиров в год. Врачи уверены - это влияет на здоровье. "Начиная от отказа почек, отказа печени, селезенки, анемии, и кончая раковыми заболеваниями, - перечисляет возможные последствия доктор медицинских наук Дмитрий Еделев. -  37 процентов раковых заболеваний, по данным ВОЗ, вызывает  глицедол. Мы, когда потребляем глицедиловые эфиры в техническом пальмовом масле, подвергаемся очень серьезной опасности".

Пальмовое масло, конечно, закупают и другие страны. Но если за границей его используют в промышленных целях, то у нас в основном едят. Причем самое дешевое - техническое.

Окраина Москвы, промзона. Склады заполнены суррогатом. Продукцию поставляют во многие магазины. Купить пальмовое масло оптом не составляет проблем.

Краснодарский край, поселок Прогресс. Здесь расположены мощности одного из крупнейших в стране производителей молочных продуктов, майонеза и маргарина.  Экологи бьют тревогу. Десятки автоцистерн после выгрузки пальмового масла, отправляются на мойку. "Земля настолько пропиталась пальмовым маслом, что уже все забито, на поверхности держится, - отмечает Сергей Пинягин, эколог. - На лимане уже масляное пятно стоит!"

Производители продуктов питания все чаще вместо животных жиров выбирают растительные - так попросту дешевле. Только с начала этого года в Россию завезли столько пальмового масла, что его хватит, чтобы заменить молоко миллионов коров. "Производители говорили, что не добавляли никаких растительных жиров, - рассказывает заведующая лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности. - Но результат показывает, что они есть!"

В итоге натуральная продукция вытесняется с рынка дешевыми заменителями, нечестный производитель получает сверхприбыль, а покупатель - продукт сомнительного качества.

К примеру, сливочное масло среднего ценового сегмента из обычного супермаркета. Пробуем узнать - насколько оно натуральное. Определяем состав продукта. Берем пробирку с раствором, загружаем в хроматограф и запускаем. На экране - диаграмма  и вся информация по продукту. Получается, конкретно этот образец всего на 30 процентов состоит из молочных жиров, остальное - суррогат. С 1 июля такие продукты в магазинах будут размещать отдельно от натуральных.


Подраздел: Экономика

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3128910

21.03.2019 21:01

Правительство выделило миллиард рублей для ветеранов Великой Отечественной войны
Высокий суд Англии и Уэльса приостановил спор "Газпрома" с "Нафтогазом"
Под Воронежем строят частный космический завод по производству метеоракет
S7 Space отменяет заказ на украинские ракеты "Зенит"
"Нафтогаз" боится прекращения транзита и войны с РФ
Google придется поискать полтора миллиарда евро на уплату очередного штрафа
На вечерних торгах на Мосбирже рубль укрепился против доллара и евро
Крупнейший семинар молочной промышленности в Архангельске собрал экспертов со всей России
Ипотечные каникулы будут распространяться и на кредиты, выданные ранее
В Думе оценят ущерб, нанесенный Украиной Крыму
В столице обсудили программу предстоящего Ялтинского экономического форума
Денис Мантуров провел рабочую встречу с коллегами из Белоруссии
Первая в стране "Точка кипения": в Иванове открылась площадка бизнес-практики
Власти регионов Сибири создадут консорциум зернового экспорта

Еще...

«Апрель, 2019»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Деловые новости:

14:14 Совет Федерации одобрил закон об ипотечных каникулах

08:23 Серебро в РФ выведут из-под госконтроля

00:11 Экс-руководители банка "Югра" отправлены под домашний арест

2019-04-21

20:12 Обнаружен источник загрязнения российской нефти

17:28 Москва и Минск расширят орбитальную группировку

16:52 Ситуация с "Дружбой": хлоридов становится меньше

15:47 "Транснефть" прокомментировала ситуацию с белорусским транзитом

14:17 Минск принял решение по нефтепродуктам

2019-04-20

21:00 "Убийца" WannaCry признался в создании Kronos

18:54 Белоруссия потребует от России компенсацию за нефть

08:41 В Крыму появится онлайн-банк

02:31 В Москве представители мегаполисов поделились опытом решения задач в сфере транспорта

2019-04-19

20:24 Reuters не комментирует обвинения "Роснефти"

17:07 Украинский эксперт: запрет на российский уголь - привет олигарху Ахметову

15:57 Лукашенко снова ввели в заблуждение

08:52 Санкт-Петербургу предстоит транспортный апгрейд

2019-04-18

21:22 "Ворота Арктики" на Севморпути: Россия открыла северную кладовую

21:09 Газ, инфраструктура и хоккей: Кремль пригласил Францию на большую игру

21:00 Карты "Мир" стали принимать к оплате в Турции

14:32 Украинская обувь и одежда запрещены в России

Page generated: 0.15

(c) 2003 - 2019 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК